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頭髮菜porphyra-334離子特徵及萃取之研究

為了解決Bosch 冰箱ptt的問題，作者莊立凡 這樣論述：

類蕈孢素胺基酸(mycosporine-like amino acids, MAAs)存在於研究對象的頭髮菜Bangia atropurpurea中，可能為已知生物中含量最高，故選定頭髮菜及其所含最主要的MAA, porphyra-334 (p-334)為研究的對象。以2008年購自莆田存放於冰箱的頭髮菜為材料，經水萃取後，粗萃物通過陽離子交換樹酯AG® 50W-X8以行吸附，再以0.2 % acetic acid沖提脫附後可獲得63 %純度的p-334，最終經C-18高效層析管柱純化。透過1H-NMR及13C-NMR測定p-334在不同酸鹼度下之化學位移變化。其中H2-9, H-11, H

-13及C-1, C-2, C-3的化學位移隨著pH的逐漸增加而有顯著的向高場移動的趨勢，從而推斷p-334在1. pD 0.9時，帶兩個正電荷，2. pD 3時，一個正電荷及3. pD大於4時零淨電荷。此推論同時可驗證樹酯脫附p-334之條件。產業化製程當中以−萃取最為重要。從市售烘乾後的頭髮菜為材料，可由沖水滲漉方式快速萃得70 % (以文獻中所標示25% methanol在45oC經過2小時的萃取，並重複三次萃取所得為生物體內MAAs 100%的含量)以上藻體所含的MAAs。另採自東北角石城海岸的同種海藻，比較藻體萃取前的處理，藉以了解該等物質存在藻體中之狀態以及能夠被萃取出來的最有效率

操作。研究中設計了萃取前的處理方式，以模擬藻體在自然生長於高潮線環境下，當受到退潮後的日曬與下雨或漲潮後的復水，以及一般養殖在採收後的清洗與乾燥過程中，對藻體內MAAs溶出的影響。結果發現海水及淡水浸泡都會引起少量MAAs的滲出，但海水浸泡所引起的滲出低於淡水浸泡的損失，可說明在自然漲退潮下，生鮮藻自有保護機制以防止MAAs的滲出，而經過數日陰乾後的藻體，會增加其滲出MAAs量。推測生鮮藻體中的MAAs可能非屬游離態，在淡、海水中藻體的浸泡均不易溶出，但隨著長時間陰乾處理後可能讓MAAs轉化成易滲漉的游離態分子或離子並存在於細胞壁外。本研究為文獻中首次以NMR實驗討論p-334在不同酸鹼值下酸

鹼基的離子狀態，及過去文獻中不曾有過的從頭髮菜大量製備p-334的初步探討，期望對未來p-334的產業化萃取與提純提供參考。

車前屬植物及其相關成分之抗癌、抗病毒及免疫調節活性之研究

為了解決Bosch 冰箱ptt的問題，作者張美音 這樣論述：

車前草（Plantago asiatica L.）及大車前草（Plantago major L.），是中國傳統民間藥用植物，在台灣被使用在預防乳癌、治療結膜炎及肝癌已數百年之久。然而，對此兩種植物的抗癌及抗病毒的機轉仍然不清楚。在本研究中擬以水抽大車前草、車前草及其所含6類12種相關成分，用來評估對各種疹病毒、腺病毒、血癌及固形癌細胞的影響。結果顯示在各種生物活性分析中車前草及大車前草的萃取物、baicalin和linalool具有最多生物活性：毒殺HeLa時linalool的IC50為0.37μg/ml，而linalool 、chlorogenic acid及caffeic acid的S

I值 分別為5621、300.6及726.9。chlorogenic acid及caffeic acid抑制ADV-11及ADV-3的ED50分別為13.29及14.16μg/ml。所有測試的成分，只有luteolin沒有促進免疫活性，其餘成分均可以增進週邊血液單核細胞（PBMC）的DNA合成和分泌IFN-γ；尤其是triterpenoids的oleanolic acid在20μg/ml及ursolic acid 40μg/ml時，可分別誘導258 pg/ml及203 pg/ml的IFN-γ產生。本論文研究結果顯示，大車前草、車前草及其相關活性成分，確實具有廣效性抗血癌、抗固形癌、抗病毒及影響

細胞性免疫功能的活性，且相當具有被應用來治療病毒感染和癌症的潛力，未來應深入的研究其作用機轉活性！